Dolci di Pasqua artigianali: colombe, uova di cioccolato e pastiere di Pasticci Artigiani Pasticceri
4 Aprile 2026
Alla BIT Milano 2026, tra profumi, tradizioni e racconti di territori, c’è stato un incontro speciale che ha portato un tocco di dolcezza tutta lucana direttamente sotto i riflettori. Presso lo stand della Regione Basilicata, nello spazio dedicato al Comune di Pisticci, il protagonista è stato uno dei simboli più autentici della tradizione dolciaria locale: i Calanchetti di Pasticci Artigiani Pasticceri.
A rendere il momento ancora più speciale è stata la visita della celebre cantante Arisa, anche lei orgogliosamente lucana. Attratta dalla curiosità, l’artista si è avvicinata al desk per scoprire e assaggiare i Calanchetti, magistralmente presentati dal titolare Luciano Zambrella.
Ne è nato un siparietto spontaneo e genuino, fatto di sorrisi, domande e stupore. Arisa ha mostrato grande interesse nel conoscere la storia e la preparazione di questo dolce così identitario, restando particolarmente colpita da un dettaglio della tradizione: i Calanchetti, infatti, si gustano al meglio accompagnati da un liquore. In questa occasione, l’abbinamento proposto è stato con Amaro Lucano, eccellenza del territorio che ha completato l’esperienza sensoriale.
Un momento autentico, che ha unito tradizione e convivialità, lasciando spazio anche a un gesto di affetto: Luciano ha voluto omaggiare Arisa con una confezione di Calanchetti, portando così un pezzo di Pisticci direttamente nelle mani, e nel cuore, dell’artista. Un incontro semplice ma significativo, che racconta quanto sia potente il legame tra territorio, tradizioni e persone. E ancora una volta, i Calanchetti si confermano non solo un dolce, ma un vero e proprio ambasciatore di cultura lucana nel mondo.
